Thứ Năm, 7 tháng 12, 2017

Đông Trùng Hạ Thảo là gì?

NẤM – Phát hiện đắt giá trong lịch sử nhân loại

Nấm - Có những loại nấm độc tính cao, có những loài nấm lại có hoạt chất chuyên biệt nâng cao sức khỏe cơ thể. Đặc biệt còn có những loại nấm được coi như là thượng phẩm, ngày xưa chỉ tầng lớp vua chúa mới được dùng. Ngày nay, sự tiến bộ của khoa học đi kèm sự nghiên cứu ròng rã của những nhà nghiên cứu luôn cống hiến trái tim và khối óc của mình cho nhân loại, mà những loại nấm quý có khả năng bồi bổ sức khỏe được phổ biến rộng rãi khắp mọi miền. Thượng phẩm vẫn mãi là thượng phẩm dù có được phổ biến rộng rãi. Giới quý tộc có khả năng dùng thượng phẩm. Người dân bình thường cũng có khả năng dùng thượng phẩm. Không dùng nhiều thì dùng ít, ít hay nhiều thì cố gắng hết sức chăm lo cho sức khỏe vẫn là điều đáng trân trọng.

Hãy dùng tiền để mua lại sức khỏe khi bạn còn chưa đánh mất nó hoàn toàn.

Đông Trùng Hạ Thảo – Nấm dược liệu quý hiếm mà đến vùng đất Tây Tạng bạn mới có thể tìm thấy. Nay Đông Trùng hạ Thảo đã được các nhà nghiên cứu nuôi trồng nhân tạo, mà các hoạt tính dược học vẫn không kém so với loại tự nhiên. Việt Nam hiện là một trong những nước đầu tiên nuôi trồng nhân tạo được nấm Đông Trùng Hạ Thảo.

Loại đông trùng hạ thảo tự nhiên được tìm thấy ở Tây Tạng là do bào tử nấm ký sinh lên 1 loại sâu non vào mùa đông làm cơ thể sâu non chết dần. Thời tiết khắc nghiệt của mùa đông trên núi cao đến >3000m so với mực nước biển khiến sâu non phải oằn mình chui xuống dưới lớp đất để trú đông. Cùng lúc đó, cơ thể sâu non đã bị nhiễm nấm, không kháng cự được, nên đã chết dần dưới lớp đất. Tế bào nấm lúc này sinh trưởng và phát triển mạnh nhờ vào dưỡng chất của sâu non kia. Sợi nấm phát triển quả thể vào mùa Hạ khi nhiệt độ ấm dần lên, vươn mình nhô cao lên mặt đất.

Khi thu hồi nấm, người xưa vẫn để nguyên hình hài 1 đầu là nấm, 1 đầu là sâu non đã khô, và đặt tên theo như cách loài nấm phát triển là Đông Trùng Hạ Thảo. Loài nấm đó tên khoa học là Cordyceps. Trong tự nhiên có đến hơn 600 loài Cordyceps, nhưng 2 loài được biết đến như là loài có hoạt chất dược tính cao nhất là Cordyceps Sinensis và Cordyceps Militaris.

Các nghiên cứu khoa học cho thấy trong nấm Cordyceps Sinensis và Cordyceps Militaris có các hoạt chất: cordycepin (kháng vi sinh vật, kháng ung thư, ngừa di căn, điều hòa miễn dịch, điều hòa bệnh tiểu đường,..), hoạt chất chống oxy hóa, tăng số lượng tinh trùng,…

Đông trùng hạ thảo nuôi trong môi trường nhân tạo với quy mô công nghiệp có giá thành hợp lý hơn so với loại tự nhiên. Nuôi trồng nhân tạo với quy mô công nghiệp, nhưng bên cạnh là các tiêu chuẩn ISO đúng chuẩn, môi trường xanh, không khí xanh, nấm hít thở bầu không khí trong lành sẽ đem lại dược tính cao hơn và không phản tác dụng cho sức khỏe con người.

Kết hợp 1 lượng nhỏ nấm cùng những sản phẩm thông dụng trong cuôc sống như trà, yến, canh hầm,… sẽ cho bạn cảm giác tận hưởng thú vị. Luôn có nhiều sự lựa chọn cho cả gia đình bạn.

(An Đoàn)

Thứ Ba, 21 tháng 11, 2017

PHỎNG VẤN... ÔNG TRỜI

... Một đêm tôi nằm mơ được phỏng vấn Ông Trời...

"Con muốn được phỏng vấn ta ư?"
"Nếu Người có thời gian" Tôi trả lời
Trời mỉm cười nhân từ "Ta thời gian của ta là vô tận. Vậy con muốn hỏi ta điều gì?"

"Điều gì Ngài cảm thấy ngạc nhiên nhất về loài người?"

Trời đáp 
"Loài người luôn cảm thấy chán ghét thời thơ ấu, họ vội vã lớn lên rồi vội vã được ao ước được trở lại tuổi thơ một lần nữa. Họ đánh mất sức khỏe để kiếm tiền rồi dùng tiền để mua lại sức khỏe. Họ lúc nào cũng nghĩ về tương lai mà quên mất hiện tại. Thời khắc mà họ đang sống không phải quá khứ cũng chẳng phải tương lai. Họ sống như thể sẽ không bao giờ phải chết. Và họ chết như thể chưa bao giờ họ được sống"

Tôi hỏi tiếp:
"Vậy là người Cha, Người muốn con cái học bài học nào đầu tiên?"

Trời mỉm cười:
"Học để biết rằng cái quý giá nhất không phải là nhưng vật họ có được mà là những người họ có được trong đời. Học để biết rằng muốn làm tổn thương người mình yêu quý chỉ mất một vài giây, nhưng để hàn gắn vết thương đó đôi khi phải tốn đến cả cuộc đời. Học để biết rằng có những người thật lòng yêu thương họ nhưng lại không biết cách nào để bày tỏ nỗi lòng. Học để biết rằng tiền có thể mua được tất cả mọi thứ, ngoại trừ hạnh phúc. Học để biết rằng 2 người có thể cùng nhìn vào 1 sự vật nhưng lại cảm nhận nó ở những góc độ khác nhau. Học để biết rằng được tha thứ là chưa đủ mà đôi khi cần phải biết tự tha thứ..."

(Sưu tầm)
An

Đông Trùng Hạ Thảo là gì?

NẤM – Phát hiện đắt giá trong lịch sử nhân loại Nấm - Có những loại nấm độc tính cao, có những loài nấm lại có hoạt chất chuyên biệt ...